Petitchef

Arrufadas da Feira

Sobremesa
6 porções
2 horas
30 min
Médio
488 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 2.09 (0.35€/porção)

Preparação

  • A receita original é de arrufadas (pequenas) e não arrufada, mas a preguiça de fazer bolinhas acabou numa arrufada grande.

    Dissolva o fermento no leite morno.


    Amasse a farinha com o açúcar, o leite, os ovos, a manteiga, raspa de limão e uma pitada de sal.


    Amasse muito bem a massa e, se necessário, acrescente um pouco mais de leite para ficar com consistência mole.


    Coloque num tabuleiro, tape com um pano e deixe levedar.


    Num tabuleiro de ir ao forno coloque papel vegetal, unte-o com margarina e polvilhe-o com farinha.


    Com a massa, molde bolas pequenas e coloque-as no tabuleiro, perto umas das outras.


    Deixe-as levedar de novo.


    Antes de colocar no forno pincele-as ao de leve com ovo batido e polvilhe-as com açúcar.


    Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (141g)
Calorias: 488Kcal
  • Glícidos: 78.8g
  • Gord total: 12.5g
  • Gord.sat.: 5.8g
  • Proteínas: 12.4g
  • Fibras: 3.4g
  • Açúcar: 20.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

09/11/2016

Muito boas e fáceis de fazer.....

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/03/2013

Boas :)

28/12/2011

ADOREI A RECEITA E VOU FAZER, GOSTEI DOCOMENTARIO SOBRE O TAMANHA MAIOR, ISSO 'E MUITO BOM.PARABENS

13/12/2011

A arrufada e um doce típico Português, um doce de feiras, a receita é excelente.

07/12/2011

Melhor paozinho doce que ja fiz. As criancas amaram, super fofo e a massa e tao delicada!!!

02/12/2011

Isso É frances, adorei a receita curta facil e pratica
parabens

27/11/2011

DEVE SER MUITO BOA E FEITA EM CASA MELHOR AINDA GOSTEI


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