Caracois

Name: Caracois
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: Os meus caracois; 1 Kg de caracois; 1 cabeça de Alhos; 1 Molho de Oregãos; 1 folha de louro; 1 knorr; azeite; sal

Aperitivo

10 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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17

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Ingredientes

Os meus caracois
1 Kg de caracois
1 cabeça de Alhos
1 Molho de Oregãos
1 folha de louro
1 knorr
azeite
sal

Preparação

Lavar bem os caracois,e passar por várias águas mas sem sal. Sim sem sal, porque depois de várias tentativas frustadas de fazer caracois.
Lavar os caracois sem sal, pois o sal queima o caracol e faz com que ele se recolha para dentro e não saia.
Fazer os primeiros caracois lavava sempre com sal e bastante até.

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