Bocaditos de frango com molho tártaro

Name: Bocaditos de frango com molho tártaro
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de filé de frango; Sal a gosto5 colheres (sopa) de molho cremoso tártaro(100grs); 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 ovos batido1 xícara (chá) de farinha de roscaÓleo para fritar; 1 vidro de molho cremoso tártaro (250grs); 1/2 pote de iogurte natural (100grs )

Prato Principal

6 porções

20 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g de filé de frango
Sal a gosto5 colheres (sopa) de molho cremoso tártaro(100grs)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovos batido1 xícara (chá) de farinha de roscaÓleo para fritar

Molho:

1 vidro de molho cremoso tártaro (250grs)
1/2 pote de iogurte natural (100grs )

Preparação

Tempere os filés de frango com o sal.Em um processador, moa os filés temperados.Junte o molho tártaro para formar uma pasta homogênea.Modele os bocaditos, passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.Em uma frigideira, coloque um fundo de óleo, o equivalente a 1/2 xícara de chá.
Frite os bocaditos dos dois lados.Retire para uma travessa forrada com papel absorvente e deixe esfriar.Para o molho misture o molho tártaro com o iogurte natural.Sirva os bocaditos em uma travessa.Disponha-os em volta do molho para serem mergulhados
DicaSe desejar, acrescente cebola ralada, salsinha ou cebolinha verde.Você pode também utilizar peixe em lugar de frango.

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