Petitchef

Acompanhamento Purê

10 receitas
Receita Purê de batata (fácil)

Purê de batata (fácil)

(4 votos) , (1) , (216)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 40 min 280 kcal
Ingredientes: 700 gr de batata 50 ml de leite 60 gr de manteiga sal pimenta noz moscada (em pó)...
Receita Purê de pastinaca

Purê de pastinaca

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de pastinaca 1 batata (grande) 1 col. sopa natas (creme leite) sal pimenta...
Receita Purê delicioso de chuchu

Purê delicioso de chuchu

(80 votos) , (15) , (287)
Acompanhamento Médio 25 min 147 kcal
Ingredientes: 3 chuchus médios 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado ? e mais um pouc...
Receita Puré de mandioca gratinado

Puré de mandioca gratinado

(35 votos) , (5) , (145)
Acompanhamento Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1kg e meio de mandioca (cozida até desmanchar) 2 cebolas picadas 2 ovos 2 colheres de sopa de alho (Pode pilado com pouco sal ou picadinho) 150g d...
Receita Legumes em cama de purê de batata doce

Legumes em cama de purê de batata doce

(18 votos) , (2) , (115)
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 344 kcal
Ingredientes: Legumes: 1 cebola picada 2 tomates picados ½ alho porró fatiando fininho 1 cenoura cortada em cubos 1 abobrinha cortada em cubos 1 berinjela cortada ...
Como preparar o melhor purê do mundo?

Como preparar o melhor purê do mundo?

(11 votos)

Conhece o purê chamado aligot? É uma especialidade francesa e trata-se de um purê de batatas feito com queijo tome, deixando sua textura bem elástica. É delicioso, perfumado e muito simples a preparar, mas tem seus segredinhos. Nem sempre podemos fazer a receita...

Receita Puré de batata especial

Puré de batata especial

(3 votos) , (31)
sem glúten
Acompanhamento Médio -- 548 kcal
Ingredientes: 700gr de Batatas Água Sal 2 Gemas 40gr de Manteiga 2 dl de Leite quente Pimenta Nóz-moscada...
Receita Puré de abóbora

Puré de abóbora

(17 votos) , (3) , (150)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de abóbora Manteiga q.b. Sal aromatizado com tomilho, alecrim, louro e oregãos...
Receita Couve-flor com puré de batata gratinada

Couve-flor com puré de batata gratinada

(4 votos) , (1) , (38)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 couve-flor Vinagre Sal 700 gr de batatas 100 gr de margarina 5 dl de leite 40 gr de farinha Pimenta Noz-moscada 40 gr de queijo parmesão ralado 2 ge...
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Receita Puré de batata doce com caril

Puré de batata doce com caril

(9 votos) , (71)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 50 min 227 kcal
Ingredientes: 4 batata doce 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sobremesa) de caril em pó sal q.b. pimenta de moinho q.b. salsa q.b....
Receita Purê de feijão

Purê de feijão

 
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 latas de feijão branco 60 ml de azeite 1 dente de alho esmagado 1 raminho de alecrim fresco (opcional casca ralada e sumo de 1 limão) sal q....
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(22 votos)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.




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