Petitchef

Purê de feijão

Acompanhamento
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
3 latas de feijão branco

60 ml de azeite

1 dente de alho esmagado

1 raminho de alecrim fresco

sal q.b.

Preparação

  • Deita-se o azeite numa caçarola, junta-se o alho, o alecrim e a raspa de limão. Aquece-se por todo. Retira-se o alecrim e reserva-se.
  • Deitam-se os feijões na panela, depois de lavados em água corrente para retirar a goma.
  • Mexe-se com uma colher de pau espalmando para ir reduzindo a puré.Rectifica-se o sal. Enfeita-se com o alecrim e serve-se.





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