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Batatas gratinadas
Ingredientes
Número de doses: 4
♦ Sal a gosto
♦ Queijo parmesão ralado
Preparação
- Passo 1: Primeiramente cozinhe as batatas em bastante água com sal (2 litros de água com uma colher de sopa de sal). Quando elas estiverem macias, esprema uma a uma sem retirar a casca.
Passo 2: Unte o fundo de uma assadeira grande com azeite de oliva.
Passo 3: Disponha as batatas sobre o azeite.
Passo 4: Adicione alguns raminhos de alecrim.
Passo 5: Faça a correção do sal (lembre-se que as batatas já foram cozidas em água com sal).
Passo 6: Adicione bastante queijo ralado sobre as batatas.
Passo 7: Por fim adicione bastante azeite de oliva sobre as batatas.
Passo 8: Leve ao forno até que fiquem gratinadas e coradas por cima.
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Comentários dos membros:
As batatas gratinadas ficam muito melhores se forem pré-fritas em vez de cozidas..