Batatas gratinadas

Preparação

• Passo 1: Primeiramente cozinhe as batatas em bastante água com sal (2 litros de água com uma colher de sopa de sal). Quando elas estiverem macias, esprema uma a uma sem retirar a casca.
  Passo 2: Unte o fundo de uma assadeira grande com azeite de oliva.
  Passo 3: Disponha as batatas sobre o azeite.
  Passo 4: Adicione alguns raminhos de alecrim.
  Passo 5: Faça a correção do sal (lembre-se que as batatas já foram cozidas em água com sal).
  Passo 6: Adicione bastante queijo ralado sobre as batatas.
  Passo 7: Por fim adicione bastante azeite de oliva sobre as batatas.
  Passo 8: Leve ao forno até que fiquem gratinadas e coradas por cima.