Franuí caseiro, o docinho feito com framboesa e cobertura de chocolate

Dicas e Conselhos:

Posso usar outras frutas nesta receita?
Sim, use frutas vermelhas, como morangos, mirtilos, amoras ou até mesmo bananas ou maçãs, por exemplo, cortadas em pedaços pequenos! Certifique-se de escolher uma fruta que seja firme o suficiente para suportar a cobertura de chocolate.

Posso usar chocolate amargo em vez de chocolate ao leite?
Claro, substituia o chocolate ao leite por chocolate amargo para obter um sabor mais intenso ou ainda misture chocolate amargo e ao leite de acordo com suas preferências :-)

Como guardar o Franui?
Guarde-os no frio (geladeira) para mantê-los firmes e crocantes. Eles podem ser mantidos por até 2 dias.

O "Franui" pode ser preparado com crianças?
Sim, essa receita é ideal para ser feita com crianças. Elas se divertirão mergulhando as framboesas no chocolate e colocando-as sobre papel vegetal. É uma maneira divertida e saborosa de passar uma tarde com a família!

É possível adicionar coberturas ao "Franui"?
Com certeza! Para ficar ainda mais delicioso, adicione coberturas como flocos de avelã, lascas de coco ou até mesmo um pouco de flor de sal antes de o chocolate endurecer.

Posso usar chocolate branco para a cobertura final?
Se gosta de chocolate branco, pode usá-lo na cobertura final. Para variar, você pode até cobrir algumas framboesas com chocolate branco e outras com chocolate ao leite.

Como posso evitar que o chocolate queime durante o derretimento?
Para evitar que o chocolate queime, derreta-o suavemente em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo regularmente. No micro-ondas, aqueça em intervalos de 30 segundos para manter o controle do processo de derretimento.