A mousse ou musse é uma sobremesa cremosa feita de ovos e/ou natas mais o ingrediente que lhe dá o sabor. Inventada em França no início do século XX por Henri de Toulouse-Lautrec que lhe chamou de 'maionese de chocolate'. A mais conhecida das mousses ou musse é obviamente a mousse de chocolate, serve para tudo, para todos, para todas as ocasiões, como e quando quiser. Mas saiba que pode fazer mousses de variados sabores e até formas.
Morango, café, menta, amora, baunilha, maracujá, chocolate preto, branco ou de leite,... e até mousses salgadas, todos os motivos são bons para comer e fazer mousse.
Veja a seleção de mousses do PetitChef e ponha mãos na mousse.
Obrigado pelo carinho e incentivo. Um grande abraço.