Petitchef

Mousse de Morangos com Crocante de Cereais de Frutos Vermelhos

Sobremesa
6 porções
30 min
Médio
Uma receita super deliciosa e fofa.

Ingredientes

Número de doses: 6
400 gr de morangos

1 limão

2 iogurtes naturais magros

6 folhas de gelatina


80 gr de açúcar

2 barras de cereais de frutos vermelhos

Preparação

  • Comece por lavar os morangos, retire-lhes os pés e corte-os em pedaços. Coloque os pedaços num copo com o sumo do limão e com a ajuda de uma varinha mágica triture tudo até ficar tudo bem desfeito. Numa taça junte o preparado dos morangos com os iogurtes e mexa bem para incorporar tudo.
  • Entretanto, coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. De seguida, bata as claras em castelo, adicionando o açúcar aos poucos, até ficarem bem firmes e brilhantes.
  • Escorra bem a gelatina e derreta no microondas, sem deixar ferver. Acrescente a gelatina ao preparado dos morangos e mexa até ficar bem dissolvido e incorporado. Depois, junte metade das claras e mexa bem, acrescente as restantes e envolva tudo delicadamente sem bater.
  • Passo 4 - Mousse de Morangos com Crocante de Cereais de Frutos Vermelhos
    Distribua por taças ou copos e leve ao frigorífico até solidificar. Antes de servir, decore com os cereais de frutos vermelhos e metades de morangos.

Fotos

Mousse de Morangos com Crocante de Cereais de Frutos Vermelhos, foto 1Mousse de Morangos com Crocante de Cereais de Frutos Vermelhos, foto 2


Comentários dos membros:

13/08/2016

Receita boa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
16/09/2015

Mousse de morangos !!! Divina ..

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
16/06/2014

Muito lindo!

23/05/2014

Espetacular e muito fresco

23/05/2014

ESPECTACULO - SHOW - EXCELLENT AND DELICIOUS AND NUTRITIOUS, MORANGOS ARE THE SEXIEST FRUIT ON THE PLANET

AndreaPPNA
AndreaPPNA, 23/05/2014

Simples, saudável e delicioso. Obrigada por partilhar!

23/05/2014

Excelente sobremesa e pouco calórica. Adorei ;) Vou experimentar


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