Petitchef

Mousse de caramelo

Sobremesa
5 porções
10 min
5 min
Muito Fácil
60 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
500 g de mascarpone

5 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de água

Morangos e línguas de veado para decorar

Preparação

  • Coloque o queijo mascarpone numa tigela.
  • Num tachinho leve ao lume o açúcar com a água e deixe ferver até obter um caramelo dourado.
  • De seguida adicione o caramelo obtido ao mascarpone e mexa energicamente até o creme ficar homogéneo.
  • Transfira a mousse para taças individuais e leve-as ao frio durante 2 horas.
  • Sirva decorada com morangos e línguas de veado.
C comeratenaopodermais

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 123g
Calorias: 60Kcal
  • Glícidos: 19g
  • Gord total: 39g
  • Gord.sat.: 25.7g
  • Proteínas: 4.4g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 18.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 11

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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