O frango, uma carne nutritiva, rica em proteínas e também com baixo teor de gordura saturada. Presente no nosso dia a dia, o frango contem vitamina B3 que ajuda a aumentar o colesterol bom. Mas lembre-se que sua pele deve ser evitada pois é fonte de gordura saturada.
Mas sabemos que basta retirar esta parte e consumir o frango nas suas mais diversas maneiras: no churrasco, marinado, grelhado ou até mesmo com frutas.
Mude o tempero do seu frango com essas dicas do PetitCHEF e conte-nos como prepara este prato. Estamos no aguardo!
O básico:
Sal, pimenta e limão são alguns temperos básicos usados na preparação do frango. Mas podemos associá-los ou substituí-los por: ⬇⬇
► Mostarda e Mel
Se gosta de um
agridoce, experimente temperar com
mostarda, mel e uma erva aromática como
alecrim ou
tomilho. Mas se não gostar de mel, só a mostarda já dá um sabor.
Confira ⬇⬇
► Marinado
Marinaré o processo de deixar o alimento de
molho por algumas horas, deixando-o mais macio e com mais sabor. Para isso, precisamos de 3 elementos:
1. componente ácido (vinagre, limão ou vinho);
2. vegetais frescos ( como tomilho, alho, cebola, aipo, salsão);
3. ervas aromáticas e especiarias (opcional). Regale-se ⬇⬇
► No Espeto
O
espeto pode ser feito na
churrasqueira ou mesmo em frigideiras para evitar a fumaça dentro de casa. Por isso não hesite em diversificar suas receitas ⬇⬇
► Os exóticos
Para quem buscar outros sabores, as aves também combinam com frutas como
manga,
coco,
ananás (abacaxi) entre outros.
