Ingredientes: Arroz japonês Folhas de Nori (alga marinha para sushi) Kampyo (abobora desidratada) substitui por Kombu (alga desidratada) 25g de Shitake...
Ingredientes: 1/2 kg de atum fresco 1/2 kg de filé de linguado fresco 1 lula limpa inteira 1 nabo 1 folha de Nori tostada 4 folhas de cebolinha verde 2 colheres...
Ingredientes: 1/2 Kg de lombo de porco picado 2 dentes de alho picado 1 pedaço de gengibre picado 2 colheres de sopa de azeite para refogar 2 pratos fundos de...
Ingredientes: 200g de carne bovina em fatias bem finas 1 colher (sopa) de óleo 2 embalagens de tofu mais firme (mômen) 250ml de água 5 colheres (sopa) de shoyu 2...
Ingredientes: 1 pepino inglês 1/4 chávena de vinagre de arroz 1 colher (chá) de óleo de sésamo 1/2 colher (chá) de açúcar 1/4 colher (chá) de sal 1 pitada de...
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de arroz japonês 3 e 1/2 xícaras (chá) de água 1/2 colher (chá) de água 1 colher (sopa) de sementes de gergelim branco 1 folha de...
Ingredientes: 5 bifes de patinho finos cortados em quadrados de 2 a 3 cm, já temperado a gosto 1 cebola grande em cubos de 2 a 3 cm 2 pimentões verdes em...
Ingredientes: 1 cenoura em fatias fininhas 1 pepino japonês em julienne fina ou fatias fininhas nabo branco em fatias fininhas (1/3 ou 1/4 do legume) 1...
Ingredientes: Para a massa: 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de água gelada 1 xícara de gelo Sal a gosto Para a finalização: 1 cenoura média cortada...