Petitchef

Trufas de batata-doce e cacau

Sobremesa
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Óptima receita para quem tem alergia ao chocolate ou leite!

Ingredientes

Número de doses: 5
3 batatas doce cozidas

1 copo de açucar mascavo

3 colheres sopa de cacau

1/2 copo de nozes ou castanha do pará trituradas

1 caixinha de creme de soja

Preparação

  • Após cozinhar as batatas retire as cascas e passe por uma peneira.
  • Misture as batatas doce com o açucar e leve ao fogo,mexendo sempre até formar um creme e começar soltar do fundo da panela , retire do fogo.
  • Adicione o cacau e as nozes e misture bem,acrescente o creme de soja e misture bem.
  • Após esfriar faça bolinhas e passe pelo cacau ou chocolate em pó.





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