Tronco de Natal

Name: Tronco de natal
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 150 g de farinha; 150 g de açúcar; 1 colher de chá de fermento; 1 colher de chá de essência de baunilha; Chocolate em pó q.b.

O Natal está chegando ! É uma buche casa tentá-lo ? Aqui está a receita .

Sobremesa

8 porções

10 min

45 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 ovos
150 g de farinha
150 g de açúcar
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de essência de baunilha
Chocolate em pó q.b.

Preparação

Pré-aquecer o forno a temperatura média a 175ºC.
Forrar o tabuleiro com papel vegetal de cozinha. Partir os ovos e separar as gemas das claras.
Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado e fofo.
Bater as claras em castelo e peneirar a farinha e o fermento. Acrescentar aos poucos a farinha e as claras ao preparado (gemas + açúcar) e envolver bem.
Dividir a massa em partes iguais e numa deitar a essência de baunilha e na outra o chocolate. Colocar as massas no tabuleiro e com um garfo misturá-las um pouco. Levar ao forno até ficar cozida.
Recheio:
Colocar num tacho 370 g de leite condensado (1 lata), 1 medida da lata de leite e meia medida da lata de leite onde se dissolveu 1 colher de sopa de farinha Maizena. Cozinhar em lume brando até ficar espesso.
Cobertura
Derreter 100 g de chocolate preto com um pouco de leite e margarina.