Bata os ovos inteiros com o açúcar, farinha e chocolate em pó até obter uma massa homogénea. Forre um tabuleiro com papel vegetal e verta nele a massa do bolo levando ao forno cerca de 15 minutos. Antes de retirar, faça o teste do palito para verificar a cozedura.
Enquanto o bolo está no forno, prepare o recheio, levando o chocolate e as natas a derreterem no microondas.
Desenforme o bolo sobre um pano polvilhado com açúcar e barre-o com o chocolate derretido.
Com cuidado, e sempre com a ajuda do pano, já enrolando a torta, colocando-a de seguida no prato a servir.
Corte as extremidades com uma faca de serralhas e com alguns palitos, fixe-os nas laterais do bolo para que assim dê o efeito de tronco.
Prepare de seguida a cobertura do tronco, da mesma forma que o recheio e com ele barre todo a superfície.
Com um garfo, faça os risquinhos e decore com os fios de ovos e folhas e bolinhas de azevinho.
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