Tarteletes de Maçã

Name: Tarteletes de maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 0.5 l de leite; 1 pau de canela; 120 g de açúcar; 1 colher de sopa de maizena; 1 colher de sopa de farinha; 4 gemas; 1 massa folhada; 3 maçãs

Sobremesa

8 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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8

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Ingredientes

0.5 l de leite
1 pau de canela
120 g de açúcar
1 colher de sopa de maizena
1 colher de sopa de farinha
4 gemas
1 massa folhada
3 maçãs

Custo estimado: 3.09€ (0.39€/porção)

Preparação

Ferva o leite com o pau de canela. Numa tigela misture o açúcar, a farinha, a maizena e as quatro gemas.
Verta o leite fervido sobre o preparado anterior, em fio e mexendo. Leve novamente ao lume brando até engrossar. Deixe arrefecer.
Unte as formas com manteiga e polvilhe com farinha. Forre-as com a massa folhada.
Descasque as maçãs, descaroce-as e corte-as em gomos finos. Disponha estas sobre o creme das formas.
Polvilhe com açúcar e leve ao forno até as maçãs dourarem.

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