Petitchef

Bolinhos de maçã

Sobremesa
15 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
Hoje fizemos um café da manhã para uma aniversariante, na empresa. Fiquei de levar o "bolo de aniversário", um de maçã que a aniversariante já havia encomendado da minha mãe, certa vez. Como o pessoal fica de pé, todos se servem ali ao redor da mesa, pensei em fazer bolinhos para facilitar e foi a melhor alternativa de todas!

Ingredientes

Número de doses: 15


1 1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 colher (chá) de canela em pó

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara de damascos picados

1/2 xícara de goiabada em cubos

1/2 xícara de uvas passas

Preparação

  • Descasquei as maçãs e piquei em cubos pequenos (já que optei pelos bolinhos).
  • As cascas foram para o liquidificador com os ovos, o açúcar, o óleo e a canela.
  • Depois de bem batidos, foi só misturar (sem batedeira) com a maçã e a farinha.
  • Depois adicionei o fermento, mexi mais um pouco e adicionei o damasco, a goiabada e as passas que foram envolvidos em 1 colher de farinha enquanto esperavam para serem usados.
  • Quando estava tudo misturadinho, coloquei uma colher e meia de massa em cada forminha de empada e levei a assar em forno médio. Aproximadamente 23 minutos para ficarem bons.

Perguntas:




Comentários dos membros:

09/06/2015

Já fiz várias vezes essa receita, tanto como bolinhos, como bolo inteiro e é sempre um sucesso! Maravilhoso!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
06/08/2013

Muito boa receita. Já fiz várias vezes.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
yahoo
yahoo, 02/10/2009

Parecem muitos apetitosos....vou experimentar agora, pois tenho que levar um lanche para aula de pintura. òtima idéia
Mary


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