Petitchef

Sorvete de violeta

Sobremesa
2 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
300 ml de leite

4 gemas

2 colher. (chá) de maisena

2 colher. (sopa) de açúcar

200 g de mascarpone

2 colher. (sopa) de xarope de violeta

Preparação

  • Bata as gemas com o açúcar e a maisena em uma tigela. Acrescente o leite aquecido, aos poucos, mexendo com uma colher. Retome a mistura de leite e gemas para a panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o creme cubra as costas da colher.
  • Retire do fogo e deixe esfriar. Em outra tigela misture o mascarpone com o xarope de violeta até que fique homogêneo. Junte o creme de gemas.
  • Leve à geladeira por algumas horas e coloque na sorveteira por 25 a 30 minutos, ou de acordo com as instruções do fabricante.

Fotos

Sorvete de violeta, foto 1Sorvete de violeta, foto 2




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Sorvete de banana (mari)
Sorvete de banana (mari)
1 porções
15 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Sorvete de manga (gelado)
Sorvete de manga (gelado)
1 porções
20 min
Muito Fácil
2.8 / 5
Receita Gelado / sorvete de iogurte e framboesas
Gelado / sorvete de iogurte e framboesas
6 porções
1 hora
Médio
4.3 / 5
Receita Bolo de Gelado (bolo de sorvete)
Bolo de Gelado (bolo de sorvete)
10 porções
1h35m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Sorvete de manga (fácil)
Sorvete de manga (fácil)
6 porções
14h30m
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As receitas mais refrescantes de Gelados/SorveteAs receitas mais refrescantes de Gelados/Sorvete

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem robô de cozinha em casa?
Voto