Skillet brownies - Brownie na frigideira

Name: Skillet brownies - brownie na frigideira
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 1/4 xícaras de açúcar; 3 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; 1/4 xícara de chocolate em pó; 1/2 colher chá de sal; 4 colheres sopa de manteiga sem sal; 1/4 xícara de creme de leite; 200 g de chocolate em barra picado

Esta receita de brownie bem úmido servido morno com calda de chocolate ou com sorvete é a preferência da garotada e dos adultos.

Sobremesa

10 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 1/4 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1/4 xícara de chocolate em pó
1/2 colher chá de sal
4 colheres sopa de manteiga sem sal
1/4 xícara de creme de leite
200 g de chocolate em barra picado

Preparação

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande bata os ovos com o açúcar até esbranquiçar, use batedeira ou mixer. Em outra tigela misture farinha, chocolate em pó e sal.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e o creme de leite/soja. Adicione o chocolate picado. Cozinhe em fogo médio-baixo até derreter o chocolate, mexendo constantemente. Retire do fogo e deixe esfriar por cinco minutos.
Acrescente a mistura de chocolate da frigideira à mistura de açúcar e ovos, mexendo bem até incorporar.
Junte a mistura de farinha, misture bem. Leve para assar na frigideira untada por cerca de 40 minutos ou até que o palito sai limpo da massa.
Sirva quente com calda de chocolate ou sorvete.

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