Petitchef

Receitas - gelado de pêssegos

Sobremesa
15 porções
20 min
10 min
Muito Fácil
101 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 15
1 caixa de biscoito champanhe (triturado)

1 lata de leite condensado

350 ml de leite

2 gemas

2 colheres de amido de milho

10 gotas de baunilha

1 lata de pêssego em calda

1 tubo de creme de chantilly

Preparação

  • Creme:
    Em uma panela dissolva o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo constantemente com uma colher de pau, até obter o ponto de creme.
  • Desligue o fogo e acrescente as gotas de baunilha. Reserve.
  • Pêssego:
    Triture no liquidificador os pêssegos sem a calda e reserve duas des da fruta que deverão ser picadas bem miudinhas. Reserve a calda.
  • Boscoitos:
    Triture no liquidificador as bolachas e em um recipiente umedeça-as com algumas colheres da calda.
  • Montagem da Sobremesa:
    Em uma taça disponha primeiramente a massa obtida com a bolacha umedecida, em seguida coloque o creme, o pêssego triturado e alguns pedacinhos da fruta.
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 12 horas.
    Antes de servir cubra com creme de chantilly

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 71g
Calorias: 101Kcal
  • Glícidos: 15.3g
  • Gord total: 3.2g
  • Gord.sat.: 1.7g
  • Proteínas: 2.4g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 9.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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