Petitchef

Petit gateau de goiabada

Sobremesa
2 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
Uma sobremesa perfeita, suculenta, quarto agradável, fácil de preparar, untuosamente bom.

Ingredientes

Número de doses: 2
1/2 kg de goiabada lisa

200 g de manteiga derretida

100 g de açúcar

5 claras de ovos

10 gemas peneiradas

100 g de farinha de trigo peneirada

Preparação

  • Numa tigela, misture a goiabada lisa com a manteiga derretida.
  • Em seguida, acrescente o açúcar e mexa.
  • Misture as claras de ovos, as gemas peneiradas e, por último, acrescente a farinha de trigo peneirada.
  • Mexa até virar uma massa homogênea. Distribua esta mistura em forminhas individuais para petit gateau (ou para pudim) untadas e.
  • Enfarinhadas e leve ao forno a 180ºC por 12 min.





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