Petitchef

Muffins com maçãs caramelizadas

Sobremesa
14 porções
1 hora
20 min
Médio
213 Kcal
Esta receita é simples e muito saborosa. Dá para 14 Muffins e como a maçã é primeiro caramelizada antes de se juntar à massa, torna o muffin ainda melhor !

Ingredientes

Número de doses: 14
2 Maçãs cortadas (em cubos)

200 gr de Açúcar amarelo

200 gr de Farinha

1 Colher de chá de Fermento

1 Colher de chá de Canela (em pó)


100 ml de Leite de Soja

150 gr de Manteiga amolecida

Preparação

  • Colocar um pouco de manteiga numa frigideira com 50 gr de açúcar amarelo, em lume brando.

    Quando o açúcar dissolver juntar a maçã e deixar dourar, retirando em seguida, deixando arrefecer.
  • Colocar numa taça todos os ingredientes secos e misturar.

    Noutra taça bater os ovos com a manteiga e o leite de soja.

    Juntar os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogénea.

    Adicionar a maçã e deixar repousar a massa meia hora.
  • Distribuir a massa pelas forminhas de papel e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.

    Servir decorados com creme de manteiga ou polvilhados com açúcar e canela.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 76g
Calorias: 213Kcal
  • Glícidos: 27.1g
  • Gord total: 9.9g
  • Gord.sat.: 6.1g
  • Proteínas: 3.1g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 17.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Será que posso usar esta massa para fazer um bolo grande? E em relação ao açúcar amarelo e o leite de soja, a troca pelos comuns funcionaria?? Deve ficar uma delícia :-)

Resposta:

Olá! Claro que pode fazer um bolo grande. Quanto ao açúcar e leite de soja pode também trocar por açúcar branco e leite de vaca. Obrigada!

Para fazer esses muffins com maças, precisa ser somente leite de soja ?

Resposta:

Olá! Pode fazer com qualquer tipo de leite. Eu utilizei o leite de soja por ser intolerante à lactose!




Comentários dos membros:

07/11/2016

Tbm quero

08/04/2014

Com certeza muito gostoso vou experimentar

09/03/2014

Deliciosos

lena51, 27/02/2014

Ideias maravilhosas para nosso dia a dia

26/02/2014

Ótima para o lanche da Tarde.

26/02/2014

Mui Gostoso!

26/02/2014

Nunca fiz com maças, vou experimentar. Obrigada por mais uma bela receita.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Muffins de pêra com cobertura crocante
Muffins de pêra com cobertura crocante
4 porções
30 min
Muito Fácil
Receita Muffins de maçã e canela com limão
Muffins de maçã e canela com limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Muffins fit de banana e canela www.ouiouisaudavel.com
Muffins fit de banana e canela www.ouiouisaudavel.com
3 porções
7 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Muffins com pepitas de chocolate, receita americana
Muffins com pepitas de chocolate, receita americana
12 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Muffins recheados com ovos e bacon
Muffins recheados com ovos e bacon
4 porções
25 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Muffins duas cores (chocolate e baunilha)
Muffins duas cores (chocolate e baunilha)
10 porções
1h10m
Muito Fácil
3.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / AspargosPasse umas Boas Festas com as Receitas de Natal !Passe umas Boas Festas com as Receitas de Natal !

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto