Fazer as gelatinas seguindo as instruções da embalagem mas apenas com 4.5 dl de água quente e 4.5 dl de fria.
Cortar ao meio os maracujás e retirar a polpa e o molho . Juntar à gelatina.
Por fim, numa outra taça, bater as 2 claras em castelo bem firme. Juntar à gelatina e aos maracujás.
Bater tudo com uma colher ou um garfo até ficar tudo bem ligado. Despejar de imediato para a forma passada previamente por água gelada e escorrida. Vai ao frigorífico até à hora de servir.
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