Beijinhos coloridos de claras (isa)

Name: Beijinhos coloridos de claras (isa)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 claras + 1 pitada de sal; açúcar a gosto; 4 gotas de corante alimentar azul, amarelo e - vermelho

Outro

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

4 claras + 1 pitada de sal
açúcar a gosto
4 gotas de corante alimentar azul, amarelo e - vermelho

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Bater as claras em castelo com o sal. Separá-las em tacinhas e colocar, em cada uma, as quatro gotas de corante alimentar. Misturar cuidadosamente.
Com o saco de pasteleiro, fazer pequenas flores
Levar a forno pré-aquecido, a 200ºC, e deixar dourar. Este processo depende do tipo de forno e, claro, da opção menos ou mais coradinhos.
Pessoalmente, gosto dos merengues tostadinhos pelo que ficam um pouco mais de tempo.
Desta vez, foram servidos com gelado de frutos silvestres e chocolate quente.

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3.25/5, 4 votos 1 comentário

anonymous

30/11/2012

Muito ruim

comentário abusivo