Beijinhos coloridos de claras (isa)

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6 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 4 claras + 1 pitada de sal
• açúcar a gosto
• 4 gotas de corante alimentar azul, amarelo e - vermelho

Preparação

• Bater as claras em castelo com o sal. Separá-las em tacinhas e colocar, em cada uma, as quatro gotas de corante alimentar. Misturar cuidadosamente.
• Com o saco de pasteleiro, fazer pequenas flores
• Levar a forno pré-aquecido, a 200ºC, e deixar dourar. Este processo depende do tipo de forno e, claro, da opção menos ou mais coradinhos.
• Pessoalmente, gosto dos merengues tostadinhos pelo que ficam um pouco mais de tempo.
• Desta vez, foram servidos com gelado de frutos silvestres e chocolate quente.

Perguntas

Título da receita