Beijinhos coloridos de claras (isa)

Name: Beijinhos coloridos de claras (isa)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 claras + 1 pitada de sal; açúcar a gosto; 4 gotas de corante alimentar azul, amarelo e - vermelho

Outro

6 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 claras + 1 pitada de sal
açúcar a gosto
4 gotas de corante alimentar azul, amarelo e - vermelho

Preparação

Bater as claras em castelo com o sal. Separá-las em tacinhas e colocar, em cada uma, as quatro gotas de corante alimentar. Misturar cuidadosamente.
Com o saco de pasteleiro, fazer pequenas flores
Levar a forno pré-aquecido, a 200ºC, e deixar dourar. Este processo depende do tipo de forno e, claro, da opção menos ou mais coradinhos.
Pessoalmente, gosto dos merengues tostadinhos pelo que ficam um pouco mais de tempo.
Desta vez, foram servidos com gelado de frutos silvestres e chocolate quente.

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