Petitchef

Especial nigella

Sobremesa
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
A dessert of chocolate really tasty fruit perfect mixture.

Ingredientes

Número de doses: 6

Abacaxi:


Açúcar demerara, o suficiente para encher um prato raso


Molho de chocolate:

200 g de chocolate

125 ml de Malibu

2 colheres (sopa) de açúcar (dependendo da -amargura do chocolate)

125 ml de creme de leite fresco

Preparação

  • Deixe na água alguns palitos de madeira por 20 minutos.
  • Corte o topo e a base do abacaxi, e retire a casca cortando verticalmente. Corte em quatro partes e depois em cerca de três pedaços de forma que você têm bastões de abacaxi.
  • Enfie os bastões nos palitos e coloque num prato raso.
  • Coloque o chocolate quebrado em pedaços, numa panela de fundo grosso com o Malibu, o açúcar e o creme de leite e derreta em fogo baixo.
  • Coloque o molho numa tigela. Enquanto isso grelhe ou asse na churrasqueira o abacaxi, passando no açúcar demerara antes, até caramelizar e ficar quente. Passe o abacaxi no molho de chocolate.





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