Colocar o açúcar,com os ovos inteiros,numa terrina e bater,..juntar o fermento e farinha peneirados,continuando a bater,..colocar canela a gosto e juntar o cafe acabado de fazer..e bater Entretanto,untar uma forma com muita manteiga,mas mesmo muita,para que na cozedura,a manteiga se una ao doce. levar a cozer a 180º,cerca de 40 min(consoante o forno) Espetar o palito,saìra húmido,mas macio. desenformar..apos uns minutos é uma delicia :)
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