Clafoutis de laranja

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

45 min

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Este clafoutis foi feito no Inverno, com uma fruta de Inverno, mas a sua polivalência é incrível. Pode utilizar qualquer fruta para o confeccionar e é tão rápido e tão simples que é difícil errar.

Ingredientes

• 4 laranjas
• 2 colheres de sopa de brandy (opcional)
• 80 gr de farinha T65
• 60 gr de açúcar mascavado
• 250 ml de leite meio-gordo
• 3 ovos
• 1 colher de chá de baunilha
• Açúcar em pó, para polvilhar

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 200ºC.
• Cortar as laranjas em pedaços iguais e secá-las com papel de cozinha.
• Espalhar a laranja numa tarteira grande e salpicar com o brandy.
• Entretanto, bater todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Verter a massa sobre a laranja.
• Levar ao forno até a tarte estar dourada. Polvilhar com o açúcar em pó.

Picarota

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