Petitchef

Bolo de pêssego merengado

Sobremesa
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
497 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 lata de pêssegos em calda

240 g de de açúcar

150 g de farinha

100 g de margarina amolecida


1 dl de leite

2 colheres (chá) de fermento em pó

Margarina par untar

Preparação

  • Numa tigela, misture a farinha o fermento e 80g. de açúcar. Adicione depois o leite, as gemas e a margarina amolecida e bata bem.
  • Ligue o forno a 180 graus e barre uma forma de abrir com margarina.
  • Verta a massa na forma e leve ao forno durante 20 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire e deixe arrefecer.
  • Entretanto, bata as claras até ficarem bem firmes e junte-lhes o resto do açúcar aos poucos e batendo sempre, até ficarem bem brilhantes.
  • Coloque em montinhos por cima do bolo e leve ao forno até ficar douradinho. Escorra os pêssegos, corte-os em gomos, decore por cima, sirva bem fresco.

Fotos

Bolo de pêssego merengado, foto 1Bolo de pêssego merengado, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 183g
Calorias: 497Kcal
  • Glícidos: 70.4g
  • Gord total: 19.4g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 8.7g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 40.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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