Petitchef

Bolo de pêra ou maçã no liquidificador

Sobremesa
8 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

1 xícara de óleo

1 e 1/2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de canela

as cascas de 3 maçãs ou pêras pequenas

1 colher (sopa) de fermento em pó químico e, opcionalmente,

1 xícara de castanhas de sua preferência trituradas , sendo 1/2 xícara na massa e 1/2 xícara sobre a massa, já na fôrma, antes de assar;

um punhado de uvas passas; e

uma colher (chá) de essência de amêndoas.

Preparação

  • À parte, picar as maçãs/pêras e misturar à massa com uma colher. Acrescentar: (2)
  • Colocar a massa em fôrma de anel untada e enfarinhada e levar ao forno por, mais ou menos, 50 minutos, a 180 graus.
  • Faça o teste do palito após 40 minutos, para ver se está assado: se sair molhado, deixe mais 5 minutos e assim por diante.

Fotos

Bolo de pêra ou maçã no liquidificador, foto 1Bolo de pêra ou maçã no liquidificador, foto 2




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