Bolo de nozes e café

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

50 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de café forte
• 150 g de margarina
• 100 g de nozes moídas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 1/2 xícara (chá) de café
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 colher (café) de essência de baunilha

Cobertura:

• 100 g de chocolate meio amargo
• Metade do recheio

Preparação

• Bata as gemas, o açúcar e a margarina até ficar cremosa. Junte a farinha peneirada com o fermento, as nozes e o café e misture bem. Por último junte as claras em neve. Coloque numa forma untada e leve ao forno quente até assar.
  RecheioLeve ao fogo todos os ingredientes, menos o abacaxi, mexa até formar um creme.
• Abra o bolo, recheando com o creme e o abacaxi picadinho.
• Cobertura:
  Cubra o bolo com o chocolate derretido em banho-maria, misture com a metade do recheio. Decore a vontade com abacaxi e nozes.

Melatti

Perguntas

Título da receita