Bolo de fubá com chocolate

Name: Bolo de fubá com chocolate
Prep time: 2 h
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 7 porções
Cuisine: pt
Ingredients: MASSA:; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3/4 de xícara de óleo; 1 xícara de fubá; 1 e 1/2 xícara de farinha de Arroz; 1 xícara de leite de soja ou de sua preferência; 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó; 3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado); 3 colheres de sopa (cheia) de coco ralado opcional.; COBERTURA:; (Não vai ao fogo); 7 colheres de açúcar; 3 colheres de achocolatado; 3 a 4 colheres de água

Sobremesa

7 porções

2 horas

25 min

Muito Fácil

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Super fácil de fazer. Sem Glúten e sem lactose

Ingredientes

Número de doses: 7

MASSA:

3 ovos

2 xícaras de açúcar

3/4 de xícara de óleo

1 xícara de fubá

1 e 1/2 xícara de farinha de Arroz

1 xícara de leite de soja ou de sua preferência

1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó

3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)

3 colheres de sopa (cheia) de coco ralado opcional.

COBERTURA:

(Não vai ao fogo)

7 colheres de açúcar

3 colheres de achocolatado

3 a 4 colheres de água

Preparação

Modo de prepare da MASSA:

Bata todos o ingredientes no liquidificador, menos o achocolatado, por último acrescente o fermento em pó e mexa mais um pouco. Separe a massa em 3 partes, unte uma forma de buraco com óleo e farinha, coloque 1/3 da massa, em seguida numa travessa misture mais 1/3 da massa com as 3 colheres de achocolatado, mexa bem e coloque na assadeira, por fim o restante da massa em cima.

Eu costumo ligar o forno na hora q vou colocar o bolo pra assar e fica pronto em 30 minutos.
A cobertura é só mexer não precisa ir ao fogo, fica uma pasta grossa e vai em cima do bolo morno, depois volte o bolo pro forno pro chocolate derreter.
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