Petitchef

Bolo de chocolate e leite condensado

Sobremesa
8 porções
35 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa:


150 g açúcar

200 g de farinha

1 colher. chá de fermento em pó

50 g de chocolate em pó

100 ml de oleo(acrescentei)


Recheio:

1 lata de leite condensado

6 dl de leite

3. sopa de açúcar

2 colher de. sopa de farinha maisena

3 colher de . sopa de chocolate em pó(usei 4 quadrados de chocolate em tablete)

Preparação

  • Massa:
    Bater bem os ovos com o açúcar até obter um preparado esbranquiçado. Peneire a farinha com o fermento e o chocolate e junte ao preparado anterior com uma vara de arames Verter o preparado numa forma redonda sem buraco e levar ao forno a 180ºC, durante cerca de 35 minutos ou até cozer.Desenformar e deixar arrefecer.
  • Recheio:
    Numa panela misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até cozer e espessar.
  • Deixar arrefecer.Cortar o bolo ao meio e rechear com parte do creme.
  • Cubra com o restante bolo e com a ajuda de uma espátula, espalhar o creme que restou.
  • Polvilhar com chocolate granulado, decorando a gosto eu decorei com nozes pecans e raspas de chocolatevai uma fatia.

Fotos

Bolo de chocolate e leite condensado, foto 1Bolo de chocolate e leite condensado, foto 2Bolo de chocolate e leite condensado, foto 3

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