Name: Bolo de chocolate e especiarias.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 50 ml de água; 75 gramas de mel; 50 gramas de chocolate em pó; 1/4 xícara de óleo; Cravo da índia em pó, canela e noz moscada a gosto; 3 ovos; 100 gramas de açúcar mascavo; 1 pitada de sal; 125 gramas de farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato; 400 gramas de chocolate ao leite; 1 lata de creme de leitelicor de chocolate a gosto

Preparação

Massa:
Leve ao fogo a água, o mel e o chocolate eM pó. Deixe ferver. Retire do fogo, junte o óleo e as especiarias, misture e deixe esfriar. Reserve.Bata na batedeira os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado e fofo.
Junte a mistura que ferveu e em seguida o sal, a farinha e o bicarbonato, previamente peneirados, misturando sem bater. Coloque em forma retangular untada e enfarinhada.
Asse em forno pré aquecido. Deixe esfriar e em seguida corte o bolo ao meio, no sentido longitudinal. Reserve.
Recheio e cobertura:
Derreta o chocolate no microondas, potência mínima por 4 minutos. Acrescente o creme de leite e o licor. Recheie o bolo e cubra com esta mistura.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Bolo de Chocolate e Especiarias.

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Preparação

Receitas semelhantes

Bolo em camadas (bolo de chocolate e baunilha)

Perguntas:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados