Bolo frapê de chocolate e coco!!!!

Ingredientes

• 100 g manteiga
• 1 c açúcar
• 3 ovos
• 1 c essência de baunilha
• 1 c leite
• 2 c farinha de trigo
• 2 c fermento em pó
• 50 g coco seco ralado
• 3 c cacau em pó

Preparação

• Pré-aqueça o forno à 180°C.
• Unte e enfarinhe a forma de bolo inglês. Bata a manteiga com o açúcar até ficar bem clarinho e fofo, junte os ovos um a um, batendo sempre de cada adição.
• Adicione a essência de baunilha e misture, alternadamente acrescentando o leite e a farinha, batendo sempre em velocidade baixa.
• Terminando os ingredietes desligue a batedeira e misture o fermento com auxílio do fouêt.
• Divida a massa em 2 partes iguais em uma acrescente o coco e na outra o chocolate. Despeje a massa de coco e por cima a de chocolate, passe delicadamente o garfo.
• Asse por mais ou menos uma hora, ou até o palito sair seco.

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