Bolo de aniversário vegan

Sobremesa

8 porções

Médio

1 h 25 m

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Ingredientes

• Este foi o bolinho de aniversário que escolhi para fazer ao amiguinho RN ! Não saiu exactamente como era suposto, pois devia ter ficado com um efeito marmoreado e não ficou, mas devo dizer que fiquei mesmo muito surpreendida com o resultado, pois este bolo ficou mesmo uma verdadeira delícia! Nunca na minha vida pensei que fosse possivel um bolo vegan ficar tão bom, mas a verdade é que ficou mesmo! Vai ser repetido com certeza mais vezes cá por casa, sem dúvida! :)
• Então a receita do bolinho eu fui buscar aqui(http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=11441.0), mas vou deixá-la na mesma.

Ingredientes:

Massa de baunilha:

• 2 chávenas de farinha trigo com fermento
• 1 colher de sopa de fermento Royal
• 1 chávena de açúcar mascavado
• 1/2 chávena de oleo de amendoim
• 1 1/2 chávena de leite de soja com sabor a baunilha ou manga
• 1 colher de café de açúcar baunilhado ou então 1 gota de essência de baunilha

Massa de Chocolate preto:

• 2 chávenas de farinha de trigo com fermento
• 1/4 de chávena de chocolate preto em pó sem ovos nem leite de vaca
• 1 colher de sopa de fermento Royal
• 1 chávena de açúcar mascavado
• 1/2 chávena de oleo de amendoim
• 1 1/2 chávena de água fria
• 1 frasco de doce ou compota a gosto
• 1 tablete de chocolate preto
• 1 dl de leite de soja
• Fruta a gosto para decorar

Preparação

• Massa de baunilha: Misture a farinha, fermento e o açúcar. Envolva muito bem. Acrescente de seguida os restantes ingredientes. Mexa muito bem. Reserve.
  Massa de chocolate preto: Misture a farinha, o fermento o açúcar e o pó de chocolate. Envolva muito bem. Acrescente o resto dos ingredientes. Mexa muito bem. Reserve.
  Unte uma forma redonda com chaminé e polvilhe-a com farinha
  Coloque a massa de baunilha para dentro da forma.
  Acrescente logo a seguir a massa de chocolate em pó por cima da massa de baunilha.
  Com um garfo envolva as duas massas sem misturar muito, apenas colocando o garfo até ao fundo e rodar o mesmo em zigue-zague de uma ponta á outra da forma.
  Aqueça o forno a uma temperatura de 190º c.
  Coloque a forma com as massas e leve a cozer ao forno por ( + -) 30 minutos.
  Vá verificando o tempo de cozedura pois varia muito de forno para forno.
  Depois de estar cozido, deixe-o arrefecer e desenforme-o. Deixe arrefecer.
  Depois de frio corte-o ao meio na horizontal e recheie com o doce.
  Depois derreta o chocolate junto com o leite e cubra todo o bolo.
  Enfeite com várias frutas a gosto.
  
  Bom apetite!

Perguntas

Título da receita

Comentários

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13/12/2013

Excelentes bolos obrigada Petit chef

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17/11/2013

Tem mesmo mau aspecto, custa a crer que seja bom.....

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R

Resposta receitasdapiteca:

Faça, prove e depois sim pode julgar... ;)

PIteca

leonor, 04/05/2009

BEM DIFERENTE...

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