Petitchef

Bolo de aniversário vegan

Sobremesa
8 porções
45 min
40 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
Este foi o bolinho de aniversário que escolhi para fazer ao amiguinho RN ! Não saiu exactamente como era suposto, pois devia ter ficado com um efeito marmoreado e não ficou, mas devo dizer que fiquei mesmo muito surpreendida com o resultado, pois este bolo ficou mesmo uma verdadeira delícia! Nunca na minha vida pensei que fosse possivel um bolo vegan ficar tão bom, mas a verdade é que ficou mesmo! Vai ser repetido com certeza mais vezes cá por casa, sem dúvida! :)

Então a receita do bolinho eu fui buscar aqui(http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=11441.0), mas vou deixá-la na mesma.


Ingredientes:


Massa de baunilha:

2 chávenas de farinha trigo com fermento

1 colher de sopa de fermento Royal

1 chávena de açúcar mascavado

1/2 chávena de oleo de amendoim

1 1/2 chávena de leite de soja com sabor a baunilha ou manga

1 colher de café de açúcar baunilhado ou então 1 gota de essência de baunilha


Massa de Chocolate preto:

2 chávenas de farinha de trigo com fermento

1/4 de chávena de chocolate preto em pó sem ovos nem leite de vaca

1 colher de sopa de fermento Royal

1 chávena de açúcar mascavado

1/2 chávena de oleo de amendoim

1 1/2 chávena de água fria

1 frasco de doce ou compota a gosto

1 tablete de chocolate preto

1 dl de leite de soja

Fruta a gosto para decorar

Preparação

  • Massa de baunilha: Misture a farinha, fermento e o açúcar. Envolva muito bem. Acrescente de seguida os restantes ingredientes. Mexa muito bem. Reserve.
    Massa de chocolate preto: Misture a farinha, o fermento o açúcar e o pó de chocolate. Envolva muito bem. Acrescente o resto dos ingredientes. Mexa muito bem. Reserve.
    Unte uma forma redonda com chaminé e polvilhe-a com farinha
    Coloque a massa de baunilha para dentro da forma.
    Acrescente logo a seguir a massa de chocolate em pó por cima da massa de baunilha.
    Com um garfo envolva as duas massas sem misturar muito, apenas colocando o garfo até ao fundo e rodar o mesmo em zigue-zague de uma ponta á outra da forma.
    Aqueça o forno a uma temperatura de 190º c.
    Coloque a forma com as massas e leve a cozer ao forno por ( + -) 30 minutos.
    Vá verificando o tempo de cozedura pois varia muito de forno para forno.
    Depois de estar cozido, deixe-o arrefecer e desenforme-o. Deixe arrefecer.
    Depois de frio corte-o ao meio na horizontal e recheie com o doce.
    Depois derreta o chocolate junto com o leite e cubra todo o bolo.
    Enfeite com várias frutas a gosto.

    Bom apetite!



Comentários dos membros:

13/12/2013

Excelentes bolos obrigada Petit chef

17/11/2013

Tem mesmo mau aspecto, custa a crer que seja bom.....

Resposta receitasdapiteca:

Faça, prove e depois sim pode julgar... ;)

PIteca

leonor
leonor, 04/05/2009

BEM DIFERENTE...


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