Peneirar o amido de milho, e a farinha, coloque numa tigela e abra um buraco no meio.
Dentro coloque o açúcar peneirado, a manteiga, as gemas, o chocolate derretido e a baunilha.
Misturar tudo sem amassar muito ficando uma massa. Deixe repousar no frigorífico 30 minutos.
Esticar a massa, com um rolo, não muito fina, cortar rodelas com 3 cm de diâmetreo. Coloque num tabuleiro de ir ao forno e deixar cozer durante 8 minutos.
Retirar deixar arrefecer e unis duas a duas com o creme de chocolate.
Partir o chocolate em pedaços dentro de uma taça de ir ao microondas, juntar manteiga e o creme culinario ou natas, levar ao micoondas durante 50 segundos na potencia máxima.
Mexer com uma vara de arames até derreter completamente o chocolate.
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