Ingredientes: Tapenade : 250 gr de azeitonas pretas (sem caroço) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchovas (usamos enlatado) 100 ml azeite pimenta sumo de 1/2 limão...
Ingredientes: 200 gr de espaguete 400 gr de tomates sem pele 50 gr azeitonas pretas 20 gr de alcaparras 1 pimenta malagueta (ou dedo de moça) fresca 2 filetes de...
Ingredientes: Blinis francês: 2 mini blinis 1/2 fatia de fiambre (presunto) 1/2 fatia de queijo (usamos o emmental) 1 folha de alface Blinis de pesto: 2 mini...
Um clássico da cozinha mediterrânea, a azeitona é um alimento antigo, porém muito presente na cozinha atual. Ela traz benefícios para a saúde, além do incomparável aroma nos pratos. Azeitona não é tudo igual. Assim com os vinhos, cada tipo de azeitona dá um toque...
Ingredientes: 1 berinjela picada em cubinhos 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pimenta do reino 4 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa...
Ingredientes: sal e pimenta 8 filetes de linguado fresco farinha 1 coljher (sopa) de azeite 2 colher (sopa) de alcaparras 2 limões descascados e cortados aos...
Ingredientes: Para o peixe: 4 filés de linguado (ou outro peixe em filé de sua preferência) Sal e pimenta do reino a gosto Azeite de oliva 1 a 2 tomates frescos...
Ingredientes: 200 g de azeitonas pretas sem caroço 2 colheres de sopa de alcaparras escorridas 2 dentes de alho descascados suco e raspas de 1 limão siciliano...
Ingredientes: 1 dente de alho picado. 1 xícara de azeitonas verdes descaroçadas. 1 colher de sopa de alcaparras. 250 g de miolo de alcachofra em lata,...
Ingredientes: 1 kg de Perna de Borrego cortado aos bocados 100 g de Cebola caramelizada 150g de Azeitonas pretas em fatias sem caroço 4 Colheres de Sopa de...
Ingredientes: 1/2 xícara (90 g) de figos secs sem o cabo 3/4 xícara (80 ml) de água 1 xícara (150 g) de azeitonas pretas escorridas e picadas 1 1/2 colher de...
Ingredientes: 1 kg de pernil de cordeiro em cubos 1 cabeça de alho separada em dentes 150 g de azeitona preta sem caroço 100 g de cebola caramelada comprada...
Ingredientes: Massa: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de gordura vegetal 1/2 xícara de margarina 1 colher de cha de fermento pó...
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de milho flocada 500 ml de fundo de legumes 200 ml de molho de tomate 1 cebola pequena picada 1 talo de salsão picado 1/2...
Ingredientes: 500 g de lombo de bacalhau dessalgado 400 ml de azeite extra-virgem 500 g de batatinhas aperitivo cozidas com casca 200 g de ervilhas congeladas 1...
Ingredientes: 1/2 cebola 2 dentes de alhos 1/2 Talo de alho poró(pequeno) 300 gr de arroz 200 gr de camarões pequenos 1 posta de bacalhau desfiada 1/2 vidro de...
Ingredientes: 1 kg de badejo em filé Sal agosto 2 cebolas cortadas em rodelas 1 pimentão cortado em rodelas 2 tomates cortado em rodelas Salsinha picada a gosto...
Ingredientes: 5 beringelas médias 500 gr de tomates maduros 300 gr de salsão/aipo 100 gr de azeitonas verdes ou pretas sem caroço 50 gr de alcaparras 4 colheres...
Ingredientes: Tradicional: 2 fatias de pão italiano tostado azeite de oliva 1 dente de alho semi-esmagado e esfregado no pão 1 xícara de tomate maduro em cubos...
Ingredientes: 2 pacotes de pão de forma próprio para torta fria. Caso não encontre use 3 pacotes de pão de forma clássico sem as bordas. 2 embalagens de creme de...
