Petitchef

Receitas de aipo e curgete

19 receitas
Receita Molho de curgete (abobrinha) para massas

Molho de curgete (abobrinha) para massas

(3 votos), (76)
Outro Muito Fácil 40 min 261 kcal
Ingredientes: Para o refogado: 3 curgetes (abobrinhas) aipo (salsão) 1 cenoura 1 cebola Molho: 500 ml de molho tomate 70 ml de vinho branco azeite (a gosto) sal...
Receita Tagliatelles com molho de curgete (abobrinha)

Tagliatelles com molho de curgete (abobrinha)

(1 votos), (60)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: Refogado : 3 curgetes (abobrinhas) 1 cenoura aipo (salsão a gosto) 1 cebola Massa: 340 gr de Tagliatelles (ou outro macarrão) Molho: 70 ml de vinho...
Receita Creme de cenoura com aipo

Creme de cenoura com aipo

(19 votos), (3) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 184 kcal
Ingredientes: 500 g de cenoura 1 alho francês 1 courgette grande 1 cebola grande 1 molho de aipo sal azeite
Receita Sopa de aipo, alho francês e coentros

Sopa de aipo, alho francês e coentros

(18 votos), (2) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola grande 1 chuchu 2 alhos franceses sem a rama verde 4 talos de aipo 25 g de coentros 1 courgete pequena com casca Sal Azeite Coentros picados
Receita Gratinado de legumes

Gratinado de legumes

(222 votos), (20) , (538)
Prato Principal Médio 20 min
Ingredientes: 500 gr batata em rodelas 500 gr cenoura laminada 600 gr courgete laminada (abobrinha) 200 gr bolbo de aipo laminado 250 gr cebola picada 4 dentes...
4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas)

4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas)

(3 votos)

Reunimos aqui as 4 melhores formas de cozinhar a curgete (abobrinha): fritar, assar, no vapor e ferver. Confira!

Receita Gratinado de macarrão e legumes.

Gratinado de macarrão e legumes.

(106 votos), (13) , (286)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 253 kcal
Ingredientes: 350g de passata de tomate 200g de macarrão rama de beterraba 1/2 curgete grande 1/2 cebola tomilho louro óregãos sal 50ml de vinho branco pimenta...
Receita Beringela à marroquina

Beringela à marroquina

(74 votos), (12) , (102)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 1/2 pimento vermelho 2 talos de aipo 1/2 curgete média 4 dentes de alho picados 10 tomates cherry 100g cuscuz 4 iogurtes...
Receita Beringela à marroquina

Beringela à marroquina

(58 votos), (8) , (99)
Prato Principal Médio 30 min 45 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 1/2 pimento vermelho 2 talos de aipo 1/2 curgete média 4 dentes de alho picados 10 tomates cherry 100g cuscuz azeite sal...
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Receita Sopa de couve lombarda.

Sopa de couve lombarda.

(56 votos), (8) , (67)
Entrada Muito Fácil 1 hora 45 kcal
Ingredientes: 1 cebola azeite alho sal 2 folhas grandes de couve lombarda 1/2 curgete grande uma talha de abóbora 1 talo de aipo rama verde do alho francês 1...
Receita Folhados de legumes com salada de alfaces, maçã e mel

Folhados de legumes com salada de alfaces, maçã e mel

(8 votos), (64)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 rodelas fininhas de beringela aprox 8 rodelas fininhas de courgette aprox 3 ou 4 tomates cortados em cubos pequenos Um talo de aipo picado 1 alho...
A receita perfeita para deixar as crianças empolgadas com as curgetes!

A receita perfeita para deixar as crianças empolgadas com as curgetes!

(2 votos)

As curgetes (abobrinhas) são um dos legumes "queridinhos" do verão e elas são perfeitas para dar um toque de frescor aos nossos pratos. Existe várias formas de prepará-las: grelhadas, no vapor, cozidas na água, fritas e também no forno. Entretanto, as crianças nem...

Receita Minestrone

Minestrone

(4 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola pequena 1 alho francês 1 pé de aipo 1 cenoura 2 tiras de bacon cortadas em pedaços de 2cm ¼ de couve...
Receita Sopa toscana de feijão

Sopa toscana de feijão

(2 votos), (101)
Prato Principal Médio 12 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola média picada 1 dente de alho, finamente picado 2 talos de aipo fatiados (não coloquei porque não gosto de aipo) 1 cenoura grande, aos...
Receita Minestrone de inverno

Minestrone de inverno

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 cebola, picada 2 cenouras, em rodelas 2 dentes de alho, picados 4 ramos de aipo, em rodelas finas 3 colheres de sopa de azeite 4 copos de couve...
Receita Ossobuco

Ossobuco

(17 votos), (4) , (98)
Prato Principal Médio 5 min 1 hora
Ingredientes: O Ossobuco é um prato tradicional italiano da região da Lombardia, em especial da cidade de Milão. O nome deste chambão de vitela à italiana,...
Receita Crumble de vegetais

Crumble de vegetais

(2 votos), (1) , (12)
Prato Principal Médio 1 h 30 m 475 kcal
Ingredientes: 1 cebola grande 1 haste de aipo pequena 1 nabo pequeno 1/2 alho francês (a parte branca) 2 curgetes 4 ramas de alecrim 200 g de tofu fresco (à...
Receita Strudel de legumes (isa)

Strudel de legumes (isa)

Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 base de massa folhada 1/2 cebola cogumelos ruquinhos courgette q.b. bróculos q.b. couve-flor q.b. 1 alho francês folhinhas de aipo 1/2 maçã...
Receita Ribollita: sopa italiana

Ribollita: sopa italiana

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite 2 cebolas picadas 2 cenouras em rodelas finas 2 dentes de alho 2 talos de aipo fatiado 2 courgettes em rodelas finas...
Receita Feijoada de soja quase sem feijão

Feijoada de soja quase sem feijão

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 100 g de PTS 1 cebola 3 dentes de alho polpa de tomate Meio copo de vinho branco 2 copos de água Sal, pimenta, nos moscada, cominhos, 2 cravinhos,...
Receita Mil folhas de legumes grelhados e queijo da ilha com estaladiço de espinafres e tomates

Mil folhas de legumes grelhados e queijo da ilha com estaladiço de espinafres e tomates

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Mil Folhas de Legumes: 600 g courgette verde 600 g bolbo de aipo 700 g abóbora 700 g beringelas 100 g queijo da ilha 3 dl azeite qb sal qb pimenta...



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