Petitchef

Robalete no forno de coentrada

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Este prato é muito bom e delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 robalete com 1,2 k

Sal

2 dentes de alho

1 molho de coentros



1 k de batatas

1 dl de azeite

Fatias de bacon

Preparação

  • Amanhe o peixe, lave-o e faça um golpe no lombo.
  • Tempere com sal, com os dentes de alho picados e parte dos coentros, igualmente picados.
  • Disponha a cebola e o tomate às rodelas no fundo de um recipiente refractário.
  • Em cima, coloque o robalo e o respectivo tempero, bem como as batatas cortadas aos cubos pequenos.
  • Regue com o azeite e junte o bacon. Por fim, leve ao forno a 190ºC, por 25 minutos.
  • Transfira para o prato de servir e salpique com os restantes coentros picados.





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