Pimentões recheados ao forno

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4 comentários


Ingredientes

- 04 Pimentões médios
- 500 g de carne moída
- 01 tomate sem sementes - picados em cubinhos
- cébola média - picada em cubinhos
- 1/2 colher sopa de margarina
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 tablete de caldo de carne
- Sal a gosto
- Cheiro verde
- Queijo Meia-Cura ralado - para polvilhar
- 02 colheres (sopa) azeite de oliva
- Azeitonas e folhas de majericão para decorar.

Preparação

Passo 1

Lavar os pimentões, cortar ao meio e remover cuidadosamente as sementes e menbranas com uma faquinha afiada. Cuidar para não furar o pimentão com a ponta da faca. Coloque em um prato refratário médio untado com azeite. Reserve

Passo 2

Prepare a carne: Refogue a cebola, alho, sal e caldo de carne na margarina. Acrescente depois a carne. Quando estiver bem cozida, acrescentar os tomates, cheiro verde.

Passo 3

Coloque os pimentões no prato refratário, untado com azeite. Disponha os pimentões recheados e polvilhe com queijo. Decore com as azeitonas e folhas de manjericão.

Passo 4

Leve ao forno com a temperatura de 180ºC por aproximadamente 20 à 25 minutos.






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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 17/03/2013, 13:36

Maravilhosa pratica e simples.

5 / 5
Publicado 01/08/2012, 15:57

Excelente e fácil execução.

5 / 5
Publicado 03/07/2011, 07:50

Muinto bom e ptratico

4 / 5
Publicado 23/03/2012, 20:40

Ótimo!


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