Originalmente, é pra ser feito na panela de pressão, mas como ainda não crie vergonha na cara pra comprar uma, fiz numa panela grande e deixe cozinhar devagar.
Demorou um pouco mais mas o resultado foi o mesmo. Então, coloque o azeite, deixe aquecer, coloque os cubos de carne, deixe dar uma dourada, não fique mexendo prá não juntar água.
Junte a cebola, o alho, os tomates e o resto dos ingredientes e tampe, mexendo de vez em quando. Deixe cozinhr por uma hora, ou até que a carne comece a desfiar, em fogo bem beixinho.
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Comentários dos membros:
Ummmm que gostosoooooooooooooo