Petitchef

O Meu Empadão de Carne

Prato Principal
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita para um prato suculento e delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 2
oignon haché

d'huile d'olive,


le vin blanc,

1 feuille de laurier

2 clous de girofle

poivre de viande

pommes de terre

beurre lait

jus de citron.

viande hachée

oeuf

Preparação

  • Num tacho refoguei uma cebola picada com um pouco de azeite, deixei alourar, juntei tomate picado, vinho branco,1 folha de louro, 2 cravinhos e um pouco de pimenta, adicione a carne picada(metade vaca, metade porco) e deixei cozer.
  • Entretanto preparei batatas e cozi, passei-as no passe-vite e fiz o puré, com um pouco de manteiga, e leite (o suficiente para a quantidade de batata),temperei com, pimenta, noz moscada, e sumo de limão.
  • A seguir num tabuleiro de ir ao forno, adicionei metade do puré de batata, a carne picada, por cima o restante puré, pincelei com uma gema de ovo, e com um garfo risquei um pouco do puré, foi ao forno até dourar.
  • Acompanhei com uma salada de alface.

Fotos

O Meu Empadão de Carne, foto 1O Meu Empadão de Carne, foto 2



Comentários dos membros:

01/04/2012

Gostoso

12/07/2011

Tem um ar apetitoso.. vou experimentar =)


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