Petitchef

Musse de romãs (ju)

Prato Principal
4 porções
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Caramelo:

Preparação

  • Bati o queijo juntamente com as natas e o açúcar, até ficar uma mistura cremosa.
  • Em tacinhas, alternei camadas de creme com os bagos de romã e levei ao frigorífico a gelar.
  • Entretanto, fiz o caramelo para enfeitar:
    Numa frigideira, coloquei a água, o açúcar mascavado e a raspa da lima. Mexi até caramelizar.
  • Deite numa folha de papel vegetal e espalhei, para ficar fininho.
  • Corte e deixei arrefecer.
  • Depois de frio, e na hora de servir, coloquei por cima do creme e adicionei mais bagos de romãs.

Fotos

Musse de romãs (ju), foto 1
Musse de romãs (ju), foto 2
Musse de romãs (ju), foto 3

Perguntas:



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