Petitchef

Macarronada de bifanas e marisco

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Macarrão cozido

bifanas

ameijoas congeladas

camarão congelado

cogumelos de conserva



sal

pimenta

priripiri

alho

azeite q.b.

1 copo de cerveja

Preparação

  • Começar por temperar as bifanas com sal, pimenta alho e um pouco de vinagre ou limão.Numa frigideira fritar as bifanas num pouco de azeite e apos estaremn quase fritas juntar as amijoas e os camarões. ainda congelados, apenas passados por água.
  • Deixar as ameijoas abrirem e os camarões ficarem rosados, temperar com um pouco de sal e regar com a cerveja. deixar ferver um pouco, para evapor o alcool e salpicar com coentros picados. Reservar.
  • Numa frigideira fritar um pouco de bacon aos pedaços pequenos com um fio de azeite, juntar os cogumelos e o macarrão, envolver bem temperar com sal e pimenta e juntar ainda umas folhas de coentros , deixar um pouco ao lume para que o macarrão fique bem quente.Servir as bifanas com o macarrão e uma cerveja.





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