Fricassê de frango

Ingredientes

• 4 colheres(sopa)de azeite
• 1 cebola picada
• 1 pimentão verde picado
• 2 tomates picados,sem pele e sem semente
• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto
• 5 ovos
• 1/2xícara(chá)de queijo ralado
• 2colheres(sopa)de amido de milho
• 1colher(chá)de fermento em pó