Name: Frango com cerveja no forno
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Frango sem pele; 3 ou 4 Dentes de alho; 2 dl de Cerveja; 1 Colher de chá de pimentão doce; 1 Ramo de salsa; Sumo de 1 limão; Sal e pimenta q.b.; 200 g de Cebolas pequenas; 300 g de Cogumelos; 0.5 dl de azeite

Frango com Cerveja no Forno

Prato Principal

5 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

Preparação

Arranjar o frango e cortar em pedaços.
Descascar os alhos e picar finamente.
Temperar o frango com uma pitadinha de sal, o pimentão doce, os alhos picados, o sumo de limão, a salsa e a cerveja.
Deixar repousar cerca de 30 minutos.
Passado este tempo, colocar o frango num tabuleiro, rodeado das cebolas e dos cogumelos, partidos ao meio.
Regar com a marinada e com o azeite. Leve ao forno previamente aquecido e deixar assar cerca de 20 minutos a uma temperatura de 180ºG.
Vire o frango para assar de ambos os lados e deixe cozinhar até ficar bem coradinho.
Retire do lume e servir quente com acompanhamento a gosto e decorado com rodelas de limão e salsa picada.