Fettuccine com polpettone

Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Misture bem a carne com os temperos e prepare o polpettone, colocando uma fatia de queijo no meio da carne.
- Passe na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha de rosca, que deve ser fresca, de preferência feita na hora.
- Deixe descansar por pelo menos uma hora na geladeira. Frite o polpettone e cubra com molho sugo. Sirva com o fettucine fresco na manteiga.
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