ESPETADAS DE PERCA COM CAMARÃO E ANANÁS

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Prato Principal

Tipo de receita: prato principal
Número de doses: 2 porções
Preparação:20 Minutos
Cozedura: 30 Minutos
Dificuldade: médio

Ingredientes

1 posta de perca do nilo
12 camarões descascados
2 rodelas de ananás (natural ou conserva)
sal
sumo de limão

Preparação

Passo 1

Retire as espinhas e a pele à perca e corte em cubos. Tempere com sal e limão e deixe repousar 30 minutos.

Corte as rodelas de ananás em pedaços.
Monte as espetadas intercalando o peixe com o camarão e o ananás.

Grelhe as espetadas numa chapa anti-aderente bem quente até dourar de ambos os lados.
Servi as minhas acompanhadas de grelos salteados em alho e azeite e quadradinhos de pão tostado.

Passo 2

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