Petitchef

Empadão de atum

Prato Principal
6 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
para o puré

batatas, leite, margarina, sal e noz moscada q.b.

para a pasta de atum

3 latas de atum, cebola picada, azeite, pimenta e polpa de tomate

1 ovo batido para gratinar

Preparação

  • Cozer as batatas e desfazê-las em puré, juntando o leite, margarina, sal e uma pitada de noz moscada.
  • Num tacho à parte, colocar a cebola picada com um pouco de azeite e um pouco do óleo onde vem o atum.
  • Quando a cebola estiver dourada juntar o atum escorrido e desfeito, a pimenta e polpa de tomate.
  • Se acharem necessário podem juntar um pouco de sal, mas penso que o atum já tem suficiente.
  • Deixar refogar bem e depois colocar numa taça/travessa de ir ao forno, dispondo o puré e o refogado de atum em camadas a gosto.
  • Alisar a camada superior final e por cima espalhar o ovo batido. Levar a forno quente até dourar.

Fotos

Empadão de atum, foto 1
Empadão de atum, foto 2

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