Eis pois um prato bem nacional servido um pouco por todo o país, tendo cada região o seu modo de confeccionar. Esta é a minha forma fácil e apetitosa de cozinhar os bifes à Portuguesa, ou à moda de Portugal!!
Aqueci a manteiga. Juntei os bifes e fritei-os dos dois lados (mais ou menos passados, conforme o gosto, tive o cuidado de não deixar passar muito porque ainda vai refogar a cebola).
Juntei os alhos e meia cebola picados na picadora e apurei um pouco mais. Temperei com sal e pimenta acabada de moer. Coloquei mais meia cebola a refogar às rodelas fininhas.
Servi de imediato com as batatas e azeitonas pretas. Enfeitei com salsa picada.
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Petiscos saudáveis para a Copa do Mundo 2022!
Feijoada, típico da culinária Portuguesa e Brasileira
Equivalência dos termos culinários utilizados em Portugal e no Brasil
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